Chorizos al vino blanco

Name: Chorizos al vino blanco
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 8 patas de chorizo; 2 cebolla; 1 morrón rojo; 1 morrón verde; 3/4 litro Vino blanco; Sal y pimienta a gusto; 2 hojas laurel; Granos Pimienta negra; 1 caja salsa tomate tamizada

Gabriela Larre @cook_111056175

Para el tiktok de Fer en la cocina

Chorizos al vino blanco

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

8patas de chorizo
2cebolla
1morrón rojo
1morrón verde
3/4 litroVino blanco
Sal y pimienta a gusto
2 hojaslaurel
GranosPimienta negra
1 cajasalsa tomate tamizada

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Cortamos la cebolla y los morrones en juliana y sofreímos.
Agregar los chorizos previamente pinchados con un tenedor, condimentar a gusto, con pimienta blanca, granos de pimienta negra, sal y laurel, agregar el vino y la salsa de tomate.
Cocinar a fuego moderado durante 30 min
2

Acompañar con puré de papas.