Croquetas de Lentejas
Además de saludables y de fácil digestión, las lentejas pueden prepararse de muchas formas. Las lentejas preparadas son la base de las croquetas, sólo debes agregar pocos ingredientes y tendrás un desayuno o cena. Este es el enlace de la receta de la crema que las complementa: https://Cookpad.com/ve/r/24412950
Croquetas de Lentejas
Además de saludables y de fácil digestión, las lentejas pueden prepararse de muchas formas. Las lentejas preparadas son la base de las croquetas, sólo debes agregar pocos ingredientes y tendrás un desayuno o cena. Este es el enlace de la receta de la crema que las complementa: https://Cookpad.com/ve/r/24412950
Paso a paso
- 1
Elimina de las lentejas: cebolla, cebollín.. Luego la cuelas reservando el líquido.
- 2
Lleva las lentejas a la licuadora, coloca un poquito de su líquido, agrega el ajo triturado y el orégano y, licúa hasta que la mezcla sea homogénea.
- 3
Coloca la mezcla en un bol, de acuerdo a la consistencia, agrega las cdas de harina necesarias y mezcla bien hasta lograr una consistencia suave y firme. Forma bolitas ayudada con una cuchara.
- 4
Impregna tus manos con aceite, toma cada bolita y dale forma aplastando un poco y, así hasta terminar. Calienta una parrilla o sartén untada con aceite, y coloca a dorar las croquetas por ambos lados. Y... Buen provecho!
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