Frijoles majados
Frijoles ni molidos ni enteros, majados.. 😅
Paso a paso
- 1
Derretir la manteca y sofreír el ajo y la cebolla
- 2
Agregar los frijoles secos, con lo mínimo de caldo posible
- 3
Majar, machacar los frijoles a gusto hasta que pierdan la consistencia y se hagan una pasta, algunos quedarán en cuartos
- 4
Agregar la salsa inglesa y el consomé y rectificar sazón, están listos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José David Moya González le encantará ver cómo quedó.
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