No quemarla para que no salgan amargas. Deben tener un color dorado más no quemado.

La salsa barbacoa (en inglés Barbecue sauce o BBQ sauce) es una salsa empleada para dar sabor a ciertos platos a base de carne o para otros usos. Tradicionalmente ha sido una salsa empleada en las costillas y en el pollo asado. En raras ocasiones se emplea como salsa para mojar ingredientes fritos, en algunas ocasiones es reemplazo de la salsa de tomate en las pizzas.Las salsas barbacoa se pueden combinar entre ácidas y dulces, generalmente llevan condimentos especiados o se hacen eco de un solo sabor. En la mayoría de los casos hacen realce de los sabores ahumados de la barbacoa. Los ingredientes pueden variar desde la salsa de tomate, el vinagre, las especias, y edulcorantes y miel. Estas variaciones obedecen a recetas lugareñas y a especialidades locales, la podemos emplear como 1 o 2 plato de una comida o cena en cualquier menú o carta de restaurante.

Con verdura y nuestra propia salsa barbacoa

#weekendretoEn verano, es tiempo de barbacoas, comer al aire libre, y qué satisfacción da comerse, con las manos, un buen pollo hecho en la parrilla!!

#cenarapida #cenadiferente

Pollo a la barbacoa

#comidaespañola

Bueno un plato sencillito, rápido y sano...sale divino y para hacer una comida sin muchos líos, limpiamente... divina esta receta.

La receta original es de Bruno Oteiza y la hizo con Alones de pavo y de guarnición mazorca de maíz asadas en sartén con aceite y mantequilla ( yo usé calabacín y patata que me sobraran de otra comida)

Una receta donde el macerado le da el plus a un pollo y costilla al horno. Debe ser una mezcla de sabores ácidos, dulces, picantes...conseguido con el vinagre de Módena, miel, pimienta,...

Si, suena un poco raro pero no podéis imaginar como está de rico. Os suuuuper recomiendo que lo probéis.

Un delicioso pollo al horno caramelizado con una sabrosa salsa barbacoa casera, y porque no, unas patatas fritas de guarnición, la combinación perfecta para sentarse a la mesa y disfrutar.

Receta de otra de mis tostas preferidas, que viene genial para la cena o incluso de tapa con una buena cerveza.A mi la verdad que estas tostas me gustan comerlas para la cena, ya que son muy ligeras y no tienen muchas calorías, además de que me gustan un montón.

la salsa barbacoa podéis hacerla casera, pero en mi caso utilicé la de bote para no enfangarme mucho 😁

Costillitas de cerdo con salsa barbacoa al horno, estupenda para los almuerzos de domingo familiar.

tenía restos de pechuga de pollo hechos a la plancha y no tenía ni idea que hacer con ellos y he hecho esta pizza la masa esta hecha en la pacificadora del líder para aprovechar el pollo y con un poco de imaginación se le puede sacar provecho a los restos que tenemos en el frigorífico

Este puente festivo en toda España tocan casas rurales con la familia y eso significa barbacoa!!! El pollo es de las carnes que más me gustan en las brasas y si está adobado lloro de amor!!!#LaCocinaNosUne

Lo a hecho mi hermana por eso se llama así, tiene un olorcito y una pinta que rico

Podéis ver los pasos en el siguiente vídeo https://youtu.be/NTgt-3IjAjQ

#cookpadmycookEsta receta no lleva salsa, ni fritos y es apta para la dieta.Facilísima de hacer!!

Link de la Video Receta: https://youtu.be/9JCOgnnFtQ0

Es la primera vez que la hago y para mi sorpresa está riquisima

Riquísimo pollo que lo he cocido a la parrilla pero que también se puede cocinar al horno.

#vaciatunevera Una forma diferente de comer el pollo. Para los amantes del pollo, hoy hablamos de comida os traemos una receta riquiña. Bocaditos de pollo con barbacoa. No te la puedes perder. Si quieres ver más recetas entra en www.hablamosdecomida.es