Paso a paso
- 1
Vierta en una olla la leche evaporada, leche condensada y mezcle, ponga al fuego y agregue la raja de canela, calienta por 10 minutos a fuego bajo, mueva constantemente para evitar que se pegue, retire la raja de canela
- 2
Agregar el coco rallado y mezcle con la ayuda de una cuchara de madera, cocina por 8 minutos a fuego bajo, moviendo constantemente, retira del fuego.
- 3
Vacía la mezcla en un molde forrado con papel encerado, espolvorea un poco de canela molida
- 4
Horno precalentado a 180° C, hornea durante 30 minutos
- 5
Enfriar a temperatura ambiente, desmolda y cortar la cocada en cuadritos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A VERONICA VICTORIO le encantará ver cómo quedó.
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