Manjar con Lúcuma casero
Solo dos ingredientes. Un verdadero manjar 😊
Paso a paso
- 1
Poner en una olla con agua hirviendo el tarro de leche condensada. El agua debe sobrepasar el tarro. Hervimos durante 1 hora y 30 minutos. El agua se irá evaporando por lo que debemos agregar constantemente más agua hervida. Paciencia!
- 2
Peleamos la lúcuma con mucho cuidado. La cáscara es extremadamente fina y debemos tener paciencia para no perder en el proceso.
- 3
Una vez pelada le quitamos el cuesco y la desmenuzamos con la mano, en trozos lo más finos posibles.
- 4
Luego de 1 hora y 30 minutos ya tenemos listo nuestro manjar o dulce de leche. Abrimos el tarro y verificamos.
- 5
Mezclamos el manjar con la lúcuma desmenuzada y revolvemos, machacando con la cuchara algún trozo de lúcuma más grande. Y listo! Delicioso para panqueques 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lali MZ le encantará ver cómo quedó.
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