Muffins de vainilla decorados / Cupcakes
Una receta muy fácil y rápida de hacer que viste la mesa dulce y gusta a todos. :)
Muffins de vainilla decorados / Cupcakes
Una receta muy fácil y rápida de hacer que viste la mesa dulce y gusta a todos. :)
Paso a paso
- 1
Colocar en el bol de la batidora los huevos y el azúcar, batir 10 minutos (tiene que quedar cremoso y blanquesino). Luego agregar el aceite, la esencia, batir hasta que se mezcle todo muy bien.
- 2
Retirámos de la batidora, comenzamos a agregar por cucharadas mezclándo con movimientos suaves la harina tamizada con el polvo de hornear. Ubicamos los pirotines en el molde y los llenámos hasta las 3/4 partes con mucho cuidado, para que queden prolijos. Llevar a horno precalentado moderado (160°-170°), de 15 a 20 minutos. Para saber si están los pinchamos con un palillo, si sale seco los retirámos del horno, y se dejan enfriar.
- 3
Frosting o crema de manteca: Colocar en el bol de la batidora la manteca bien blanda (pomada), batir hasta que esté cremosa. Luego agregar la esencia de vainilla, y de a poco el azúcar sin dejar de batir (si al incorporar el azúcar queda muy seca agregar un poquito de leche, hasta que forme la crema). Si se va hacer de dos colores, separar por mitad la crema de manteca, agregar en cada uno un poquito de colorante y mezclar bien. Cargar en las mangas pasteleras.
- 4
Cubrir toda la superficie haciéndo el decorado que te guste según el pico que elijas con la crema de manteca y algunos con dulce repostero, adornar con perlitas, confites, granas o lo que te guste.
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