Brócoli con res
Un exquisito platillo que no te imaginarás que es al vapor!!
Brócoli con res
Un exquisito platillo que no te imaginarás que es al vapor!!
Paso a paso
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Picamos la verdura.
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La carne se corta en tiras y se pone a marinar con la salsa China, la cucharada de fécula de maíz, y el diente de ajo finamente picado. Marinar por lo menos 30 minutos.
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En una cacerola caliente agregar la carne, sola irá soltando sus jugos no ocupa aceite (si le quieres poner un poco para guisarla, adelante 😊).
Posteriormente agrega la cebolla, apio y zanahoria, por último el brócoli, estar moviendo constantemente, y apagar fuego, tú decides el crocante de las verduras 😋 y listo 👌
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Lo acompañe con arroz blanco, puedes utilizar salsa de ostión para darle más ese toque oriental, solo agregas unas dos cucharadas y revuelve de todo.
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