Paso a paso
- 1
Tritura las galletas y agregales la mantequilla derretida
- 2
Cubre el molde con una capa de la pasta de galleta y congela por 10 minutos
- 3
Cuece 9 guayabas partidas por la mitad
- 4
Hidrata la grenetina y derrítela a fuego lento junto con la leche condensada y leche evaporada
- 5
Sácale las semillas a las guayabas y licualas con la mezcla anterior, la media crema y queso crema
- 6
Vierte en el molde y refrigera hasta que afirme
- 7
Quita las semillas de las otras 3 guayabas (crudas) y córtalas en cuadritos pequeños
- 8
Al sacar el pay, decoralo con las guayabas y cajeta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mareri le encantará ver cómo quedó.
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