Sopa de pollo
Karen @mateohernandez
Paso a paso
- 1
Lavar y desinfectar bien el pollo con sal y limón
- 2
De una olla poner a cocinar el pollo agregar el tomate y cebolla picados y unos granitos de sal
- 3
Picar el güisquil, Chile dulce y zanahoria en tiras gruesas y las papas en mitad. El apio en cuadritos
- 4
Cuando el pollo este hirviendo quitar la toda la espuma que sube con la ayuda de una cuchara y agregar la verdura.
- 5
Cuando la verdura esta suave agregar la sopa hervir máximo 2 minutos bajar de el fuego y agregar el cilantro picado
- 6
Después sacar el pollo dejar enfriar y esparcir sal y consomé por todos lados y ponerlo a las brazas..
- 7
Listo agregar arroz blanco si gustan.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen le encantará ver cómo quedó.
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