Simil “Strogonoff” de pollo rapidísimo!
Romina Kalichman @dromi29
Una forma sencilla de meterle onda a una comida!
Simil “Strogonoff” de pollo rapidísimo!
Una forma sencilla de meterle onda a una comida!
Paso a paso
- 1
Mientras cocinas el arroz (ver mi receta de arroz, si tenés dudas), en un sartén cocina el pollo con un poquito de aceite de oliva, sal y pimienta.
- 2
Una vez hecho el pollo (Fijate que ya no este palido), agrega la crema de leche y los champignones colados y enjuagados.
- 3
Cuando hierva la crema agregale el queso rallado. Proba el juguito e incorpora sal o pimienta si hace falta. Si esta muy pesada la salsa le podes agregar un chorrito de leche y queda más suave.
- 4
Ya esta todo listo! Si queres emplatar yo usé un recipiente de postre y como “los niños en la playa” lo di vuelta en el plato. Luego agregue el pollo con la salsita y un poco de perejil.
- 5
Tip pocho: le podes poner un poquito de panceta o jamon picadito para hacer la salsa más sabrosa mientras cocinas el pollo todo junto. Sin esto queda muy rica y suave pero sin duda es un agregado que re pega!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romina Kalichman le encantará ver cómo quedó.
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