Amo hacer panes con grasa caseros
Analia soto @cook_12457770
Paso a paso
- 1
Colocar la harina en un bols, hacer un hueco y poner levadura y una cucharada de azúcar luego el agua templada y batir con la mano cubrir con harina, dejar tapado para que la levadura fermente
- 2
Preparar salmuera a gusto y la grasa derretida que no este caliente porque quema la levadura
- 3
Luego que la levadura se leudo empezar a batir con la harina, ir agregando la grasa y luego la salmuera de a poco, empezar amasar por 15 minutos armar un boyo y dejar tapado para que leude
- 4
Una vez leudado volver amasar para quitar el aire, cortar trozos y armar los panes dejar leudar por 15 minutos y luego llevar al horno 180 grados dependiendo del horno de cada uno, si desean pueden pinselar para darle otro color a los panes agregar semillas a gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Analia soto le encantará ver cómo quedó.
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Como verán hacen 4 años que empecé a cocinar ya que vivo a con mamá,fui descubriendo de alguna manera mi gusto por la cocina y por lo tanto siempre estoy haciendo algo.
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