Paso a paso
- 1
Cada pepino se corta en 5 ruedas gruesas y se les retira la pulpa con una cuchara, de manera que queden huecos para rellenar.
- 2
Se mezcla el atún con la verdura picada, mayonesa, sal, mostaza, pimienta, juego de limón y perejil picado. (A mí me gusta acompañar el atún con un poco de elote).
- 3
Se rellena cada rueda de pepino y se adorna.
- 4
Nota: pueden cortarse también de forma vertical, picándolos a la mitad. Sirven muy bien como entrada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Christian le encantará ver cómo quedó.
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