Berenjenas a la vinagreta
Sonia Gladys @SoniaylaAbu_1980
Una receta que nos permite tener siempre esas cosas ricas en la alacena para la familia y ahorrar tiempos valiosos.
Berenjenas a la vinagreta
Una receta que nos permite tener siempre esas cosas ricas en la alacena para la familia y ahorrar tiempos valiosos.
Paso a paso
- 1
Cortar las berenjenas y oonerlas en un colador.
- 2
Espolvorear la sal y dejarlas hasta el día siguiente en un recipiente para que caiga rl agua.
- 3
Lavarlas al día siguiente y secarlas con repasador.
- 4
Mezclar todos los ingredientes y batir un poco.
- 5
Ponerlas así en el frasco esterilizado.
- 6
Ir agregando el hunguento de a poco.
- 7
Cerrarlos bien y dejarlo un mes y medio hasta consumir. Y si no están aún dejalos hasta que estén morochitas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sonia Gladys le encantará ver cómo quedó.
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