Lomo de cerdo con tomate y champiñones
Xavi Zepeda Mas @xazem
Paso a paso
- 1
Salpimentar la carne.
- 2
En una plancha poner a calentar aceite. Cortar la cebolla en aros y colocarla en la plancha.
- 3
Mientras se fríe la cebolla, partir los tomates en rodajas.
- 4
Hacer a un lado la cebolla, colocar el lomo de cerdo en la plancha y colocar la cebolla encima. Cuando esté dorado de un lado el lomo darle vuelta.
- 5
Colocar encima el tomate, la lata de champiñones con un poco del líquido y el vino blanco. De ser necesario, volver a salpimentar. Cocinar durante 20 minutos hasta que se reduzca.
- 6
Servir y comer con pan.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Xavi Zepeda Mas le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina, experimentar con los ingredientes que encuentro, probar sabores nuevos.Mi familia prueba mis experimentos y nunca se han quejado jaja
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