Pollo a la cerveza, mostaza y miel (con arroz)
Paso a paso
- 1
Se corta la cebolla en juliana y se rehoga en una olla con aceite. Se deja cocinando a fuego medio.
- 2
Mientras tanto, a parte se cocina el arroz. Para dos personas sería una taza de arroz mediana + 3 tazas de agua. Se cocina a fuego medio. Con estas proporciones no vas a tener que colarlo.
- 3
Cuando la cebolla ya está más blandita se agrega el pollo. Si son patitas se agregan así tal cual y si son pechugas de cortan en trozos chicos.
- 4
Cuando el pollo ya está hecho por afuera se agrega la lata de cerveza. Se agrega la cucharada de mostaza y de miel. Mezclar bien. Dejar cocinando hasta que el pollo se termine de cocinar y se haya evaporado el alcohol de la cerveza.
- 5
Agregar sal y pimienta a gusto.
- 6
Servir el pollo con su salsa acompañado del arroz.
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Comentarios (2)
Gracias!!