Waffles de jengibre y queso

Name: Waffles de jengibre y queso
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 1/2 taza harina leudante; 1/3 de taza de azúcar.; 1 cucharadita sal; 1/2 cucharadita canela; 1/2 cucharadita jengibre rallado.; 2 huevos batidos; 1 a 1 1/2 taza de leche.; 150 gramos queso fontina en bastones finos; 2 a 3 cucharadas de aceite; Sal, pimienta y romero.; 100 gramos tomates secos, hidratados en aceite

chiaraminutti @cook_1464092

Villa Ballester

Los waffles son un aliado en la cocina moderno sencillos de realizar, pero sino se tuviera wafflera, se pueden reemplazar por panqueques. Cambiando la harina común con polvo de hornear o harina leudante.

Waffles de jengibre y queso

chiaraminutti @cook_1464092

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 1/2 tazaharina leudante
1/3de taza de azúcar.
1 cucharaditasal
1/2 cucharaditacanela
1/2 cucharaditajengibre rallado.
2huevos batidos
1a 1 1/2 taza de leche.
150 gramosqueso fontina en bastones finos
2a 3 cucharadas de aceite
Sal, pimienta y romero.
100 gramostomates secos, hidratados en aceite

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Mezclar todos los ingredientes secos, agregar luego los ingredientes húmedos y batir hasta formar una mezcla suave. Cocinar y reservar.
2

En un bol colocar los bastones de queso condimentar y añadir el aceite, dejar reposar en la heladera 10 a 15 minutos. Pasado ese tiempo colocar en cada waffle una rodaja del queso y los tomates.