Torta de Crema Mocca fácil y sencilla
Brenda Ludmila Casas @cook_13793517
Torta de Crema Mocca fácil y sencilla
Paso a paso
- 1
Para empezar debemos separar las claras de las yemas y batir las claras a Punto nieve.
- 2
Agregar el azúcar en forma de lluvia (batiendo en nivel 4), luego agregar de a una las yemas hasta incorporar bien.
- 3
Por separado tamizar el cacao y la harina. Incorporar con movimientos envolventes con una espátula.
- 4
Hornear por 60 minutos a una temperatura de 180 grados.
- 5
Para la crema Mocca: batir la crema chantilly (nivel 4), y cuando esté en el Punto deseado agregar de a poco el café instantáneo sin dejar de batir.
- 6
Para armar la dividí en 3 capas y luego rellené con la misma crema Mocca.
- 7
Por último decoramos con galletitas y una cinta razo. (Esto es a elección)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Brenda Ludmila Casas le encantará ver cómo quedó.
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Me dedico a la repostería por vocación. Jamás estudie pastelería, aprendí todo lo que sé viendo videos en YouTube y de recetas online de Ariel Rodríguez Palacios. Me gusta lo que hago y lo hago con mucho amor.
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