Cupcakes de Maracuyá con frosting de mantequilla de maní
Carla Santillán Rodríguez @cook_13892241
Siiiii me declaro fan de los sabores cítricos y esta receta es deliciosa 👏🏽👏🏽👏🏽
#huevo
Cupcakes de Maracuyá con frosting de mantequilla de maní
Siiiii me declaro fan de los sabores cítricos y esta receta es deliciosa 👏🏽👏🏽👏🏽
#huevo
Paso a paso
- 1
Primero precalentar el horno a 180 grados.
- 2
En un bowl vamos a mezclar hasta que se incorporen bien los huevos, la manteca y el azúcar, luego añadimos la mitad de la harina y la pulpa de maracuyá y finalmente el resto de harina y por último agregamos las semillas de amapola.
- 3
Llenamos los pilotines menos de la mitad y si quieren agregamos media cucharita de pulpa de maracuyá que reservamos previamente y terminamos de llenarlos no más de la mitad y los llevamos al horno por 20 min.
- 4
Para el frosting: mezclé con la batidora el queso crema, la mantequilla de maní, el azúcar impalpable y la manteca y con una manga decoré mis cupcakes!
- 5
Variaciones: puedes hacerlos con la pulpa de la fruta que más te guste, si no tienes pulpa hazlo con jugo pero solo 100g. En el frosting la manteca es opcional.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carla Santillán Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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