Estofado de cerdo con fideos secos
Memo de Vernazza @cook_9300295
Paso a paso
- 1
Sellar el cerdo en aceite con los ajos enteros y reservar, saltear la cebolla y el pimiento en el mismo aceite, picar el tomate pelado y sin semillas agregarlo y condimentar.
- 2
Integrar el cerdo y la taza de sabor en polvo diluido en agua caliente, cocinar 45 minutos y agregar las arvejas previamente tiernizadas.
- 3
Hervir los fideos secos en una cacerola y agregarlos, revolver todo y dejar reposar para que estos tomen sabor. Si es necesario calentar un poco y servir acompañado con pancitos caseros.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Memo de Vernazza le encantará ver cómo quedó.
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