!Pastel de albaricoque¡
Si no quieres pasar mucho tiempo en la cocina, pero quieres sorprender a tus seres queridos con algo dulce con una taza de té. Entonces esta receta es para ti! Pastel con albaricoque, es muy simple de preparar, y su sabor es divino. #aprendiendo
!Pastel de albaricoque¡
Si no quieres pasar mucho tiempo en la cocina, pero quieres sorprender a tus seres queridos con algo dulce con una taza de té. Entonces esta receta es para ti! Pastel con albaricoque, es muy simple de preparar, y su sabor es divino. #aprendiendo
Paso a paso
- 1
En un bol poner el azúcar, la mantequilla y mezclar a la velocidad media hasta que se convierte en un composición esponjosa. Añadir los huevos, la esencia de vainilla y mezclar bien. Entonces añadir la harina, la levadura y mezclar bien con una espátula. Dejar a un lado.
- 2
Lavar los albaricoques, quitar los huesos y cortar los albaricoques en cubitos. En una bandeja (20x25 cm) engrasado con mantequilla, poner 2/3 de la masa y aplanar bien. Hacer unos pocos pinchazos con un tenedor y distribuir los albaricoques por toda la superficie.
- 3
De la masa restante, extiende con un rodillo hasta conseguir una hoja rectangular. Cortar la hoja en tiras largas con una anchura de 1-2 cm y las ponen sobre los albaricoques, en forma de rejilla. Dar la bandeja en el horno precalentado a una temperatura de 180°C, durante 45 minutos. Dejar enfriar completamente, luego decorar con azúcar glas.
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