Picar las cebollas y dorarlas.

Agregar el litro de leche, los huevos y la sal. Revolver!

Continuar revolviendo la preparación hasta que esté tibia la leche. Agregar la polenta en forma de lluvia sin dejar de revolver, para evitar la formación de grumos. Hasta obtener la consistencia de la imagen...

Luego volcar inmediatamente la preparación en una asadera previamente aceitada. Y colocar el queso como se muestra en la imagen.

Oprimir el queso hasta que quede dentro de la preparación.

Llevar al horno previamente calentado por 30 min.

Una vez cocido en los costados. Colocar en la parte de abajo del horno, para que se dore la parte de arriba. Y listo! Espero les guste😉