Patacones con queso pepper jack
Yucarrera @cook_5306322
Patacones con queso pepper jack y chimichurri ideal para un brunch de fin de semana
Patacones con queso pepper jack
Patacones con queso pepper jack y chimichurri ideal para un brunch de fin de semana
Paso a paso
- 1
Lavamos y pelamos los plátanos verdes, los partimos y los ponemos que freír.
- 2
Los freímos por 5 minutos hasta que se vean dorados.
- 3
Luego los escurrimos del aceite y con un vaso o bol aplastamos cada pedazo hasta formar el patacón.
- 4
Ponemos queso pepper jack en cada patacón y los metemos al horno hasta ver que el queso este semiderretido.
- 5
Para el chimichurri, picamos el cilantro, perejil y ajo, lo ponemos en un bowl pequeño y mezclamos, ponemos aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
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