Empanadas Veracruzanas

NOTA: los antojitos mexicanos no son la única comida mexicana que existe como algunos incorrectamente creen. son deliciosos, se pueden comer en cualquier momento, en cualquier esquina y son baratos, por eso su popularidad. pero la gastronomía mexicana es mucho más que antojitos. en "comidas finas" los antojitos funcionan muy bien como entradas.
Empanadas Veracruzanas
NOTA: los antojitos mexicanos no son la única comida mexicana que existe como algunos incorrectamente creen. son deliciosos, se pueden comer en cualquier momento, en cualquier esquina y son baratos, por eso su popularidad. pero la gastronomía mexicana es mucho más que antojitos. en "comidas finas" los antojitos funcionan muy bien como entradas.
Paso a paso
- 1
hacer una bolita de masa con la mano.
- 2
se aplana a manera de tortilla delgada.
- 3
se rellena.
- 4
se dobla por la mitad.
- 5
se sumerge en aceite hirviendo profundo.
- 6
se sirve con salsa y queso molido, en ocasiones les llaman preparadas al agregarle lechuga y crema.
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