pollo, maní molido, cebolla blanca en cuadraditos, ajo chancados y pelados, Pimienta, comino, sal, ají panca molido o una cuchara de achiote en polvo, perejil picado, ají amarillo molido sin picante, agua hervida, papas sancochadas y peladas, de arroz blanco graneado, huevos sancochados