#adobo

carne de cerdo troceada, Sal gruesa, ajo, Aceite de oliva, Vinagre, perejil, orégano, tomillo, pimentón dulce o picante, papas para arrugar, limón, Agua

solomillo de cerdo de 500 gr, cerdo de 900 gr, sal gorda, sal ahumada, azúcar blanca, panela, romero fresco ó 1 cucharada (15 ml) de romero seco, ajo, pimentón dulce, pimentón dulce ahumado, especias sabor Cookpad, aceite de oliva virgen extra (30 ml)

vinagre, pasta de ajos, adobo en polvo para bistecs, pimienta de limón (lemon pepper), merkén o a gusto, cilantro molido, coriandro molido, aceite de oliva extra virgen, colmada de chimichurri seco, aliño Rub Red (de Espesales) optativo, agua, asado carnicero

conejo, yo lo partí a cuartos, ajos, Cdp de orégano, pimienta de Jamaica, Cdp de bolas de mostaza, Cdp de tomillo, Cdp de Romero, Cdp de perejil, Cdp de sal negra, Cdp de pimentón, Cdc de Chile jalapeño, 1-2 cm de jengibre fresco

tutros cortos de pollo, jengibre, salsa de soja, Pankita en pasta (condimento peruano), pasta de ají chileno, Jugo de 1 limón mediano y jugoso, sal de mar

ajos grandes, ajo elefante o ajo chilote, perejil fresco, jengibre fresco o 1 cucharadita de café de jengibre en polvo, aceite neutro, cuchta café de sal