Calabaza criolla

champiñones grandes, cortados en rodajas horizontales, papas grandes, cortadas a lo largo o en ruedas, calabazas criollas, en rodajas o 1 italiana grande, en rodajas, jitomates bola grandes o 6 saladet grandes, cebolla blanca grande, cortada en aros, ajo grande picado fino, chile jalapeño en escabeche, vinagre de chile jalapeño, comino mínimo 2 cucharadas, consomé vegetariano, Cantidad necesaria, aceite de oliva o el que se desee, De ser necesario, sal

calabaza criollo (yiqui yutia), flor de calabaza (ita tibasha), violeta (tinriri), masa (yusha), manteca (srraa), epazote (mino), agua (nrutia), sal (ñi)

plátano o chamberete de res, Cebolla blanca, Ajo, Epazote, Sal, Chile ancho, Chile guajillo, Chayote, Zanahoria, Calabaza criolla, Xoconostle, Elote

calabazas criollas chicas, champiñones grandes, pedacito de cebolla, ajos, Pimienta, cubito de pollo, leche de tu preferencia, Cebollita de rabo para decorar (solo el rabo)

chambarete de res, calabazas criolla, ejotes, zanahorias, chayote, elote cortado en 4 pz, epazote, chiles guajillo, Sal, knorr suiza

lomito de puerco limpio, costlla de puerco, tucha o falda de res (carne suave), pocho puede ser pierna muslo y media pechuga sin pellejo, papas, zanahorias, chayotes sin espinas, calabazas criollas, camote (morado o blanco), elotes cortado en pedazos, nabo o colinabo, rábano

calabaza Criolla o turca, Morrón, Cebolla, Ajo, Cebolla de verdeo, Choclo, Champiñones, Jamón Cocido, Queso de máquina, Queso Mantecoso, Jamón Crudo, Crema

Calabazas criollas, Chiles Poblanos, Cebollas picada, Queso Gouda rallado, Aceite de Oliva, Perejil finamente picado, Hojuelas de chile seco, Sal, Pimienta