berenjena grande o mediana, zucchini grande o mediano (puedes usar pepino también), morrón, el que tengas, Tomate, los que quieras, Cebolla, la cantidad que te guste y tengas a mano, Enlatados, si tienes puedes ponerle arvejas, choclos, jardineras, Queso, si tienes, Tapas rapiditas o tortillas caseras (ver mi receta de tortillas), Sal a gusto, TODOS LOS INGREDIENTES MENCIONADOS SON A MODO DE EJEMPLO