Cilantron

pechuga mediana, piernas pernil medianos, cebolla cabezona en trozos, un trozo de cebolla larga, ajos, un trozo de apio, cilantro o cilantron, Sal, un cubo de caldo de carne, tomates maduros rallados, cebolla larga picada finamente, cebolla cabezona mediana picada, pimentón rojo rallado, ajos machacados, salsa de tomate, mantequilla y una de aceite

ahuyama cortada en trozos o calabaza, alas con costillar de pollo, papas negras medianas cortadas en trozos, papas criollas cortadas en trozos, cilantro y un puñado de cilantron cortado, cebolla larga cortada en trozos, cebolla cabezona blanca cortada en trozos, pequeño de pimentón, ajo medianos, caldo de pollo desmenuzado, Sal a gusto, Crema de leche para servir

se chiguiro, cilantro, cilantrón, ají dulce, ajo, manteca de cerdo, tomate es opcional, plátano o topocho, mantequilla, arroz, aceite, sal

Carne corte "Bola" en posta, arveja verde fresca, habichuela fresca, Zanahoria, papa R12, Cebolla larga, Cebolla roja, ajo, Tomate chonto o de guiso grandes y maduros, cilantron o cilantro de piso, Sal, pimienta, páprika, Queso mozzarrella

pescados enteros, tomates, cebolla, pimentón, cebollín, papas, zanahoria, cilantron, salsa inglesa, sal, condimento