Recetas de Pork (143)

Lomo Fino de Cerdo (Pork) la que cortaras en rodajas y reservas, cebolla lavada y cortada bien chiquitita, ajos machacados (puede ser molido también), ají en pasta amarillo sin picante, ají panca (opcional), Cúrcuma en Polvo si no tienes cualquier sazonador en polvo de color amarillo (palillo u otros), sazonador preferentemente de carne, si no cualquier otro esta bien (opcional) al poner sazonador ya NO uso Sal ojo con esto, alverjas, granos de choclo (maíz), zanahoria cortada en cubitos bien chiquitos, Pimiento color rojo cortado bien chiquito, Sal, pimienta, orégano

chuletas de aguja sin hueso. Si compras chuleta de riñonada, cada chuleta debería pesar 170 gr. Además, las de riñonada necesitarían un baño de salmuera previo., Salmuera:, agua, de taza de sal, Para el guiso:, harina común, mezcla de especias Lousiana o cajún, Sal y pimienta, aceite de girasol (no hace falta usar aceite de oliva), cebolla picada en brunoise, pimiento verde mediano cortado en brunoise, de los gordotes, no los italianos, apio cortada en brunoise

pasta (yo utilicé Mafaldas cortas), caldo de carne, Sal, Pulled pork (ver receta de los Topetacos) 🌮, Salsa de quesos (tipo buittonni), Queso rallado 🧀

Miel, cebollas moradas, Mostaza, Aceite de Oliva, Bondiola de cerdo (cuadril de cerdo también queda bien), Cerveza negra, A gusto Sal (gruesa o entrefina) y pimienta, Zanahorias, puerros, chile, Azúcar mascabo (o rubia), Opcional: alguna salsa barbacoa que nos guste

Ingredientes, carne de jamón de cerdo, cebolla, ajo, sal y pimienta, pequeña de Cerveza Roja, de Cervezas, ensalada de remolacha, zanahoria y repollo (con un poco de mayonesa), Para la salsa barbacoa casera, tu tomate Ketchup favorito, agua, vinagre de manzana, azúcar moreno

chuletas de aguja de cerdo, cebollas, caldo de pollo, zumo de naranja, ajo machacados, pimentón dulce, orégano, azúcar moreno, mostaza antigua, jugo de horneado, ketchup, vinagre de manzana

claras de huevo (dan para 7 aproximadamente), sal, orégano, Tomate frito, Mozzarella, Bacon, Salchicha, Pulled pork, Queso de cabra, Jamón dulce, Jamón serrano, etc

Tortitas de trigo, Chopped pork, Jamón York, Queso en lonchas sin lactosa, Queso para gratinar sin lactosa, huevos, aove

Cabezada de Cerdo, Miel de Caña, Salsa Jack Daniels, Agua, Salsa de Soja, Sal Ahumada, Azúcar, Pimentón Ahumado, Mostaza, Polvo de Cebolla, Polvo de Ajo

arroz cocido (ojo ya tiene sal), cebolla o 1 mediana picada finamente Roja o Blanca es al gusto, tomate picado bien chiquito o Pasta de Tomate (es al gusto), ajo picado opcional (el arroz ya tiene ajo), de pimiento rojo o cualquier otro color picadito en cubos chiquitos, Aproximadamente de carne de Res (molida) o Pollo o Pork o Pavita o Atún, Sal y pimienta, huevos duros, Pasas, aceite de buena calidad, Aceitunas Negras sin pepas, Perejil o Culantro picado bien chiquito

planchas de masa de hojaldre congeladas, cebolla mediana, tomate mediano, pimiento morrón rojo mediano, calabacín pequeño, chopped de pork en lonchas, huevos, orégano, pimienta blanca molida, aceite de girasol, Sal, huevo para pincelar la tarta

planchas de masa de hojaldre congeladas, cebolla mediana, tomate mediano, pimiento morrón rojo mediano, calabacín pequeño, chopped de pork en lonchas, huevos, orégano, pimienta blanca molida, aceite de girasol, Sal, huevo para pincelar los pastelitos

paleta de cerdo, cebolla mediana, salsa BBQ, vinagre manzana, caldo de pollo, azúcar moreno, ajo picado, mostaza de Dijon, tomillo seco, humo líquido

cabeza de lomo, pimentón dulce, pimentón picante, azúcar moreno, sal, mostaza, comino en polvo, pimienta negra molida, ajo, aceite de oliva, agua, Humo líquido

aguja de cerdo, azúcar moreno, vinagre de manzana, ketchup, soja, leche, agua, cebolla, ajos, guindillas, laurel, mostaza

cabeza de lomo, Tomates pelados, Azúcar moreno, Miel, Vinagre, Zumo de piña, Mostaza, Pimentón picante, Pimentón dulce, Pimienta negra, Sal, Ajo en polvo

Limas, Naranjas, ajos, Orégano, Comino, pimienta negra, Lomo, Sal, Agua, Levadura fresca, Azúcar, Grasa animal o aceite de girasol

Harina, Sémola, Yema de huevo (8 yemas), Harina, Huevos, Yemas de huevo, Pecorino + Parmiggiano, Guanciale, Pimienta negra

Aceite de Oliva Extra Virgen, cebolla mediana, ajo finamente picado, albahaca seca, lomo de cerdo picado en cubos, tomate troceado , Libby’s Pure Pumpkin (Puré de calabaza) ☺, caldo de gallina, vino rosado, patatas medianas, peladas y cortadas en cubos, judías verdes cortadas en trozos, canela