Salsa mojo

ajo, sal, cebolla mediana, Jugo de 1/2 naranja, Jugo de 1/4 de limón, aceite de oliva (preferiblemente)

patatas, mantequilla, salsa mojo picón, Sal, Pimienta negra recién molida, Maicena, Agua, Pan rallado, Queso en taquitos y rallado, Aceite de oliva virgen extra

patatas pequeñas, Sal gorda, Para la salsa:, ajos, pimentón dulce, cayena molida, vinagre de vino blanco, aceite de oliva virgen extra, Sal

patatas pequeñas, sal gorda, para la salsa:, pan, comino, vinagre cantidad, ajo, pimiento choricero, pimentón dulce, aceite y sal

ajos, pan rallado, guindilla de cayena, comino, pimentón dulce, vinagre, tomate frito, aceite de oliva, Sal

Bondiola, ajo/perejil deshidratado, orégano, adobo, pimienta blanca, Ketchup, aceite de maíz, agua caliente

sepias grandes limpias y cortadas a trozos, aceite de oliva virgen extra, sal, ajo machacados, sidra natural, pimentón dulce, Para el mojo verde:, sal, comino, perejil, ajo molido, aceite de oliva virgen extra

aceite, vinagre, ajo al gusto, pimiento rojo o seco, comino, pimentón dulce, pimentón picante, guindillas cayena, sal, Opcional 3 rebanadas de pan frito

ajo, guindilla, pimienta negra, Sal, Pimentón dulce, Pan, Vinagre, romero, Aceite

cilantro, pimiento verde italiano (opcional), aceite de oliva, sal y pimienta, cominos molidos, ajo en polvo, vinagre, de Tabasco (opcional)

espárragos, champiñones portobellos, alcachofas, salsa teriyaki, salsa de soja, mojo picón, aceite de sésamo

potro envasados al vacío, aceite de oliva virgen extra, Salsa de queso azul (ver mi receta), Mojo rojo para untar (ver mi receta)

tomate, morrón rojo, ajo, pan tostado en aceite de oliva, Vinagre de manzana, Aceite de oliva un vaso pequeño, Agua c/n para que quede la salsa no tan espesa, Sal, pimienta, pimentón, comino y uña guindilla

pan (de cualquier tipo. Yo elegí mollete), Jamón York, Queso, Salsa de mojo suave

conejo pequeño troceado, cebolla pequeña, pimiento verde, vino tinto, chocolate negro rallado, tomates canarios maduros, ajo, aceite de oliva virgen extra, cilantro fresco, comino molido, sal

Papas arrugadas (en mi recetario), hermoso tomate de ensalada, pimiento italiano, pepino, pechuga de pollo sin filetear, salsa mojo picón (en mi recetario)

Merluza, Salsa de Soja, Jengibre en Polvo, Azúcar, Aceite de Oliva Virgen Extra, Patatas Medianas, Para El Mojo de Aguacate, Aguacate, Leche, de zumo de limón, Aceite de Oliva Virgen Extra

Felites de 2 caballas, cebolla grande, aceite de oliva, Pimiento rojo la, Pimienta negra, mostaza, Vinagre de vino blanco, Patatas arrugadas, Ajo, Laurel, Sal

arroz bomba o redondo, pechugas de pollo adobadas en mojo verde (o ajo, perejil y aceite de oliva, en su defecto), pulpo de 1 kg, más o menos, caldo de pescado, cebolla, ajo, pimiento verde, salsa de tomate, vino blanco seco, Sal marina, Aceite de oliva

Costillar de cerdo (7-8 costillas), hueso jamón, vaso vino blanco, cebolla, puerro, tomate, zanahoria, hebras azafrán, % salsa barbacoa (aprox 1/2 bote), % mojo picón, Zumo 1 lima, Ralladura de la lima

zanahoria grande, ajo, sal, comino, gotas de tabasco, azúcar, vinagre de vino, aceite de oliva, agua

pimientas palmeras secas o frescas (es una variedad de pimiento rojo de tamaño mediano), pimientas piconas secas o frescas (se puede utilizar en su lugar guindilla, ají o harissa picante), ñora, pimentón dulce, comino, ajo, aceite de oliva, vinagre, Sal gruesa

solomillos de cerdo abiertos (o pedimos que los abran), Mojo verde (cilantro -o perejil- aceite de oliva, ajo, nos valdría), Pimentón dulce o ahumado, laurel, salsa Perrins, Sal marina, Pimienta, Aceite de oliva

berenjenas grandes, Sal, Aceite, queso mozzarella, huevos, los condimentos de tu preferencia (orégano, pimienta...), avena, harina o pan rallado, Pomodoro, Mojo