Comentarios en
Pasta fresca al huevo
Matías Clemente @cook_21598034
Hola tenes idea como conservarla en la heladera algunos dias ya sea cruda o cocida? Queda bien con sal fina la coccion?
Melina Fernandez @melfermer
Te conviene darle la forma deseada y se puede conservar en heldera por 1 dia, bien enharinada para que no se peguen y cubrir con papel manteca (no film), si no colocar en una placa y llevar al freezer, cuando ya este congeladas se pueden guardar en bolsitas en el freezer. A la hora de cocinar no hace falta descongelar.
Si, aproximadame 10g de sal por litro de agua a la hora de cocinar la pasta.
Si, aproximadame 10g de sal por litro de agua a la hora de cocinar la pasta.
