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Pan integral con chía (Económico, fácil, húmedo y esponjoso)
Gaby "Cook & Love 🍇" @CookandLove
Perdón Abril, no comprendo. En el horno, la asadera con agua va en la base, es solo para dar humedad al pan. Los panes los pones a leudar en una asadera con un poquito de aceite. En esa no pones agua, así como ves en la foto. Así van al horno. Es eso lo que ne consultabas?
Gaby "Cook & Love 🍇" @CookandLove
Un placer! Preguntame lo que necesites. Que te salgan bárbaros! Disfruta mucho amasando
Viviana Bevilacqua @cook_19153530
Quedaron riquísimos , gracias receta , le agregué semillas de sésamo.
Beso
Beso
Gaby "Cook & Love 🍇" @CookandLove
Qué bueno Viví! Si, podes agregarle las semillas que te gusten. Yo no tenía y lo hice con chía. Gracias por escribirme. Qué lo disfruten!
(editado)
Silvia Perino @cook_21528349
Hola, mañana voy a hacer el pan xq debo comprar miel. te quería hacer una pregunta, si usamos levadura fresca, cuánto se usa? Muchas gracias!
Gaby "Cook & Love 🍇" @CookandLove
Hola Silvia, cálculo que unos 15 grs. de levadura fresca estará bien. Tengo entendido que la proporción de levadura seca, respecto de la fresca es 1/3. Es decir que si la receta lleva 5 grs de seca, lo multiplicas x 3 y eso sería la cantidad de fresca. Después contame como te quedó y no lo olvides amarlo bastante y golpearlo contra la mesada para que te salga bien tierno y esponjoso. Sin miel puede quedar un poquito menos húmedo pero podrías hacerlo igual. Suerte y después contame como te salió. Cariños! Gaby
Silvia Perino @cook_21528349
Gaby, aún no los probamos.pero el aroma y lo esponjoso pueden apreciarse. Le agregué un mix de semillas. Gracias por la receta y la respuesta anterior!
Gaby "Cook & Love 🍇" @CookandLove
Xime, mil perdones que se me pasó tu consulta! Yo le puse 50 grs. De chía. Besitos
