Comentarios en
Pastel cremoso limón
marcos ramirez @sectario
Usaría solo un sobre de gelatina. Creo que siguiera cuajando.... Y quedaría menos consistente, más cremoso
marcos ramirez @sectario
Si se vierte el liquido/masa directamente sobre la galleta prensada, suele romper la base. Para evitarlo coloco una cuchara en la base sobre la galleta. Vierto el líquido, la cuchara recibe el "impacto" del líquido. Luego, obviamente retiro la cuchara.No sé si me explico
