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Mermelada de nísperos

Mabi
Mabi @Mabi
Me encanta!!!seguro que te ha llevado mucho trabajo! Enhorabuena 🥳👏👏👏🤗
Arianne
Arianne @Arianne
En realidad lo que lleva más trabajo es pelar la fruta.... Pero es entretenido
isra
isra @cook_19854003
Hola Arianne, muchas gracias por compartir la receta,
Mi pregunta :por que reservas lo mas claro de la mermelada ? Se queda muy liquida si no?,
Un saludo
Arianne
Arianne @Arianne
Hola Isra! La verdad es que no tendrías porque reservarla, ya que esa parte también tiene la pectina que da la consistencia a la mermelada. Pero yo lo hago como truquito, para ayudarme en otros postres, como en coulis, en caramelos...Un saludo
isra
isra @cook_19854003
Muchísimas gracias por las aclaraciones ,voy a hacerla a ver ke tal esta ,ya te diré como me salió
Ciao
Arianne
Arianne @Arianne
Buenos días Isra. Nada que agradecer 🙂 La última aclaración, a nosotros, en general, no nos gusta lo dulce, así que siempre ponemos poquita azúcar; si no es tu caso, dobla la cantidad de azúcar.
Ya me contarás cómo te salió. Feliz día
isra
isra @cook_19854003
Yo también suelo echar la azúcar justa si esta bien madura la fruta, a ver si la hago esta tarde
Ke paséis un buen dia
(editado)