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Tarta de berenjena con cebolla de verdeo

La Cocinera PaCa @cocinerapaca
yo no las pelo, no quedan duras y se tiernizan con la cocción 😘

Mauricio Gordo @cook_14582441
Lo amargo está en la piel. Algunos las dejan con sal antes de usarla. Otros la pelan

vani de prada @cook_21910101
Es recomendable, pelarlas y dejarlas con sal desde la noche anterior. Y desaparece lo amargo

flormorales13 @cook_7651071
Hola! Soy nueva cocinando verduras... Como condimentan las berenjenas?
