Tarta de berenjena con cebolla de verdeo
La Cocinera PaCa @cocinerapaca
Paso a paso
- 1
Picar y saltear la cebolla de verdeo.
- 2
Cortar en cubos las berenjenas y añadir a la sartén con la cebolla. Cocinar cubierto hasta que se pongan tiernas. Condimentar a gusto
- 3
Mezclar los 3 huevos con el queso crema y ajustar alineo
- 4
Mezclar todo y colocar en una tartera sobre la tapa de tarta. Espolvorear con el queso parmesano
- 5
Cocinar 30 min a horno medio/ fuerte hasta que se dore y se gratine el queso y saborear!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocinera PaCa le encantará ver cómo quedó.
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