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Guacamole...la más rica
Beatriz O. Goldstein @cook_20083609
El Guacamole es mexicano. No lleva tomate. Sí lleva chile, o morrón rojo bien picadito, 1/2 para una palta. Se condimenta con sal, pimienta negra, una pizca de ají molido. No se olviden que por su origen lleva algo de picante. El resto de la receta está bien.
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Si tenés razón la guacamole original no lleva tomate. Acá en Argentina la hacemos con tomate.
Carlos Alberto Koroluk @cook_22889687
Una variante es la Guasacaca. Es similar pero mas picante.
Gerardo Targize @cook_gertar
Se habla de MEDIDA ¿cual es la Equivalencia en gramos?
Gracias
Gracias
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Hola Gerardo. Puse medida ya que se me resulta más fácil. Podes tomar un posillo, una tasa o cualquier pote y usa el mismo para medir todos los ingredientes. Si por ejemplo tomas de medida una tasa de te equivale a 225 gramos. Espero que te sirva. Saludos
Sol C @solcitoplatense74
Buenas... tengo una amiga que le deja el carozo de la palta para que no se oxide... tal vez sirva.
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Hola Sol, voy a probar con el carozo. En mí caso uso el jugo se limón como antioxidante. Saludos
