Guacamole...la más rica

Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Esta receta la hace mí amiga Carol, es riquísima, la mejor guacamole que probé!!
Guacamole...la más rica
Esta receta la hace mí amiga Carol, es riquísima, la mejor guacamole que probé!!
Paso a paso
- 1
Primer consejo picar cebollas y tomates a cuchillo y colarlos o pasarlos por papel absorbente. Reservar. La medida la tomas con pocillo, taza o lo que más te guste.
- 2
La cebolla picada la sumerjo en agua hirviendo para sacarle el ácido. Con un colador saco el líquido.
- 3
Picar o pisar la palta. Colocar en un bols.
- 4
Agregar cebollas y tomates picados (sin nada de líquido para que no arruinen la salsa).
- 5
Condimentar a gusto con jugo de limón, sal, pimienta, cilantro y un chorrito de aceite de oliva.
- 6
Si la dejas unos 15 a 20 minutos en la heladera toma más sabor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena Bertoni 😋 le encantará ver cómo quedó.
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