Guacamole...la más rica

Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Saavedra - C.A.Buenos Aires

Esta receta la hace mí amiga Carol, es riquísima, la mejor guacamole que probé!!

Guacamole...la más rica

Esta receta la hace mí amiga Carol, es riquísima, la mejor guacamole que probé!!

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Ingredientes

  1. 1/3cebolla picada a cuchillo bien pequeña
  2. 2paltas picadas o pisadas
  3. 1tomates perita cortado pequeños (sin líquido)
  4. Jugo de limón
  5. Sal, pimienta, cilantro
  6. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Primer consejo picar cebollas y tomates a cuchillo y colarlos o pasarlos por papel absorbente. Reservar. La medida la tomas con pocillo, taza o lo que más te guste.

  2. 2

    La cebolla picada la sumerjo en agua hirviendo para sacarle el ácido. Con un colador saco el líquido.

  3. 3

    Picar o pisar la palta. Colocar en un bols.

  4. 4

    Agregar cebollas y tomates picados (sin nada de líquido para que no arruinen la salsa).

  5. 5

    Condimentar a gusto con jugo de limón, sal, pimienta, cilantro y un chorrito de aceite de oliva.

  6. 6

    Si la dejas unos 15 a 20 minutos en la heladera toma más sabor.

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Cocinar hoy
Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Saavedra - C.A.Buenos Aires
Cultiva en tu jardín para tú cocina. No es excusa el espacio, ni las instalaciones. Mi pequeña huerta está en macetas en mi balcón y es tan bello y rico poder usar lo uno cosecha. Te enseño que simple es y te invito a compartir tu experiencia. Me encontras en Instagram como @lore_nabertoni
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