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Solomillo con champiñones y castañas
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Que buen plato Fernando, me parece que por el cambio de estación acá las castañas las conseguiré envasadas. Buen finde!! :)
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Estaba muy bueno Graciela, las castañas le dan un toque exquisito. Un saludo y buen fin de semana.
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Gracias Marta, pruebalas que seguro te gustará amiga. Un saludo y buen fin de semana.
Kiko @cook_1105399
Fernando, ahí tengo las castañas compradas hace más de una semana, ya veremos...
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Pues Kiko no pensaba que las castañas quedaran tan bien con la carne, te las recomiendo que las pruebes. Un saludo y buen fin de semana.
Kiko @cook_1105399
Fernando, me vendrá de mariavilla el TRUCO que has facilitado para pelar las castañas la segunda piel. Gracias.
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
El truco me lo dijo un castañero, incluso si las quieres como ellos las hacen, solo tienes que hacerles una rajita a ambos lados y unos minutos al micro pero sin agua. En este caso no las peles Kiko.
Kiko @cook_1105399
Feenando, o sea que con las dos rajitas no hace falta ni pelarlas primero ? no sé yo seguiré lo que tu dices.
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Si las pelas primero luego te cuesta mucho menos quitar la piel. Lo de las rajitas es por si las quieres como ellos la hacen. Yo te recomiendo que las peles primero y luego que hiervan en el micro.
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
Original y con una pinta envidiable...te has Lucido, Fernando, buen finde!
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Me alegra que te guste Mayte, es sencillita y te queda genial. Un saludo amiga
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Si Maribel, las castañas le dan un toque exquisito. Un saludo y buen domingo amiga.
Juan Fernandez Castaño @cook_2634355
como dicen maribel y mayte para mi grandes cocineras y amigas estupenda receta si señor
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Gracias Juan, al principio no veia que pudieran quedar bien las castañas con la carne pero luego te sorprendes. Estoy de acuerdo contigo sobre lo buenas cocineras y personas que son Mayte y Maribel.
Juan Fernandez Castaño @cook_2634355
si fernando las castañas le ba muy bien tanto al cerdo como a la caza como pasas ciruelas orejones y a veces frutos rojos
