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Canelones de brandada de bacalao y bechamel de escalivada
Gemma Solanesp @gemma_solanes09
Sí que en un poco de trabajo, pero vale la pena están riquísimos. Por eso cuando los hago, hago una placa de 20 y los que no voy a gastar los congelo en cazuelitas y cuando me apetecen los voy sacando las raciones. Cuando los pruebes un día, verás que valen la pena.😍😍😍😉
Las recetas de Masero @cook_1135166
si de hecho me la voy a guardar para tenerla en mis recetas pendientes porque me encanta el bacalao y esta combinación de sabores es extraordinaria. Una preguntita ¿cómo los sueles hacer ,con bacalao desmigado o bacalao fresco? ¿ Y cuántos gramos aproximadamente?Un saludo
Gemma Solanesp @gemma_solanes09
Con los 2, depende del que tenga en ese momento. Sólo gastar entre 500 a 700 g aproximadamente, pero que con 500 ya te llega.😘
Gemma Solanesp @gemma_solanes09
Un bacalao desmigado y es mucho más rápido, porque ya viene limpio sin piel y sin espinas. Con el fresco primero tienes que hacer en la calado con el ajo después sacar el Bacalada sacarle la piel y quitarle las espinas que tenga y después desmenuzarlo todo, Es decir migarlo😉
Las recetas de Masero @cook_1135166
ok lo tendré en cuenta muchas gracias por tus respuestas :-)
Gemma Solanesp @gemma_solanes09
De nada. Espero q te guste. Cuando lo haga , enséñame una foto y me dices q te ha parecido.😘😘
