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Berenjenas rellenas de trigo tierno con verduritas
Marieta @maria_marieta
Se ven súper ricas Paz, yo usaba el trigo como el couscous como para ensaladas frías y demás, no había pensado usarlo así para rellenarlas y tienen que estar buenísimo. Además, frías, como comentas, tienen que estar geniales :)
PaZladeando - Las recetas de Paz @pazladeando
Sí Marieta, están buenísimas y muy sanas. El trigo es algo que se conoce poco para la cocina pero que da muy buenos resultados, sustituye en muchos platos el arroz o el cuscús.
Marieta @maria_marieta
SI, es genial, nosotros lo descubrimos hace poco un día que fui no se a por que tipo de harina que lo vi y lo añadimos a la cesta :)
Begoña Vicente @cook_5186116
Estoy haciéndolas pero noto el trigo entero, nunca lo he cocido pero creo q debería estar más tierno no?
PaZladeando - Las recetas de Paz @pazladeando
Cuece el trigo en abundante agua hirviendo con sal durante 10 minutos. Debería ser tiempo suficiente para que quede en su punto.
Begoña Vicente @cook_5186116
El problema ha sido q no era nomen, imposible encontrarlo, ni siquiera en carrefour, y compre al peso en una tienda de encurtidos. Está claro que no es tierno y necesita mas cocción,
PaZladeando - Las recetas de Paz @pazladeando
vaya! seguro que fue eso. Era trigo duro y no tierno
PaZladeando - Las recetas de Paz @pazladeando
Yo lo.compro en.el.Alcampo. En.la sección de arroces
