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Donuts de fresa y chocolate blanco versión Petitfit
Jónatan (La Cocina de Jota) @lacocinade_jota
Ese soy yo... 🤤🤤🤤🤤 I Love white chocolate... 💞💞
Jónatan (La Cocina de Jota) @lacocinade_jota
Eso ya lo tenía claro... 😋😋 guardada la tenía 😜😜
Salma @salma_sweetcupcake
Jajajaja. Si la haces, a lo mejor puedes utilizar un colorante alimenticio. Se que todos no valen para el chocolate blanco. Esque la reacción del jugo de remolacha no me convence. Me queda pendiente buscar uno que este bien
Jónatan (La Cocina de Jota) @lacocinade_jota
Pues con la remolacha queda súper bonito el color!
Salma @salma_sweetcupcake
Sii, pero espesa mucho. Tienes que añadir bastante y ser muy rapido
Jónatan (La Cocina de Jota) @lacocinade_jota
Añadiendo el jugo de la remolacha caliente también?
Salma @salma_sweetcupcake
Si. Yo lo calenté, pero no se porque tiene esa reacción. En un principio la idea era hacer distintas tonalidades, desde blanco a oscuro y no pude. No se si solo me pasa a mi, pero y en otra ocasión me ocurrió también
Jónatan (La Cocina de Jota) @lacocinade_jota
El choco blanco es la manteca del cacao y la remolacha es agua, debe de ser algo así, diferentes densidades
Salma @salma_sweetcupcake
Mmmm, efectivamente. Lo estoy buscando en google y eso es, el agua solidifica la manteca de cacao. Asique nada, buscaré para proximas recetas con colorante alimenticio que sea apto para el chocolate
