Donuts de fresa y chocolate blanco versión Petitfit
Receta de Petitfit (en su web)
Donuts de fresa y chocolate blanco versión Petitfit
Receta de Petitfit (en su web)
Paso a paso
- 1
En un vaso hacemos el buttermilk y reservamos
- 2
En un bol mezclamos ingredientes secos: harinas y levaduras
- 3
En otro bol batimos los huevos. Añadimos la pasta de dátil, AOVE, vainilla y mezclamos. Añadimos el buttermilk y volvemos a integrar mezclando
- 4
Vamos añadiendo poco a poco los ingredientes secos en los húmedos y mezclamos con unas varillas
- 5
Troceamos las fresas, las añadimos removemos hasta que se repartan bien con la ayuda de una cuchara
- 6
Precalentamos el horno a 180°
- 7
Engrasamos los moldes y añadimos las mezcla dejando un cm sin rellenar
- 8
Horneamos 15'
- 9
Atemperamos y dejamos enfriar totalmente antes de desmoldar. Reservamos en la nevera
- 10
Derretimos el chocolate blanco con el aceite de coco al baño María a fuego bajo, para evitar que hierva, se queme, o salte agua dentro del recipiente
- 11
Con el colorante damos distintas tonalidades a los dobuts. Empezamos bañándolos hasta la mitad en blanco y terminamos en rosa mas fuerte
- 12
Si te apetece decora con trocitos de chocolate u otros elememtos de decoración
- 13
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