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Pan de molde con masa madre
Sue43 @cook_21903012
Hola! voy a preparar este pan y quisiera saber si pintas la parte de arriba con huevo o el solo coge el color.
gracias.
gracias.
Fini Bautista Angulo @finibautista
No, no va pintado con huevo, no sé si te he contestado demasiado tarde, aquí ahora es por la mañana temprano, anímate a hacerlo queda muy rico un saludo
Kbto13 @CAEG13
Hola. Vi que tienes 2 recetas diferentes de este pan. Cuál es la diferencia? Es decir, por que hay 2, o que se obtiene con una y con otra? Cuál es la diferencia en el producto final?
Fini Bautista Angulo @finibautista
No sé a cuál es el otro que te refieres tengo tantos 🤭 pero imagino que es otro que hay de molde con masa madre, uno está hecho con suero de leche y el otro con agua, con el suero salen todavía más esponjosos,
Lila Sainz @cook_14769439
Hola, si no tengo máquina y hago todo a mano, cuales son los tiempos de amasado?
Fini Bautista Angulo @finibautista
El amasado es hasta que tú veas la masa te queda lisa, sería imposible decir un tiempo alomejor 10-15 minutos depende de la práctica que tengas en el amasado
