Comentarios en
Pan amasado casero
Isidora @Isidorapaz
Es lo más rico y el preferido para el desayuno y la once 😋saludos y gracias :)
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
La recetas de mami son las mejores!!! Y sentir olor a pan calentito es lo mejor de la vida!! Gracias por compartir ;)
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Linda 💕💕Feliz de compartir mis recetas en esta maravillosa comunidad 💙
Isidora @Isidorapaz
Que bueno que quedaran ricos, feliz de compartir ☺️además quedaron muy lindos :)
Gali Fischer Martinez @cook_17428288
Hola, quiero hacer tu receta pero sólo tengo levadura seca, que hago? La separa igual que la fresca? O solo la hecho directo a la mezcla?
Isidora @Isidorapaz
Hola:) puedes usar una cantidad equivalente de levadura seca, que en este caso, por cada 5,5 gramos de levadura seca, es como usar 15 gramos de levadura fresca. El que uso habitualmente para 1,5 kg de harina es 1 unidad de 38 gramos, lo que serían aproximadamente 14 gramos de levadura seca. Por lo general en el envase de levadura seca aparece cuánto es en gramos una cucharadita y puedes hacer la equivalencia con eso. Y con respecto a tu pregunta cómo tal, la levadura seca se puede agregar directo a la harina, es más fina así que no necesita separarse, después se le agrega el agua tibia que se hubiera usado para disolver la levadura y así la masa queda con la misma humedad y consistencia :)
