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Albóndigas con tomate

Margarito Ruiz Gallardo @cook_24711407
Hola, la llamada "Salsa de tomate", es lo mismo que el tomate triturado? Gracias.

Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) @lacocinadencarni
Holaaa....no es lo mismo. El tomate triturado está sin cocinar y en la salsa de tomate, el tomate ya está frito y puede llevar especias, cebolla. Cuando tengo tiempo la hago casera, pero otras veces compro envasada del super. Busca alguna marca que esté elaborada con aceite de oliva.

Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) @lacocinadencarni
Holaaa...no, no es ketchup. Si no la tienes casera la puedes comprar en el supermercado. Es tomate frito o salsa de tomate. Según la llamen en tu zona.
