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Masa base para pastas caseras
Lalo Altamirano @laloaltamitano
siiii se pueden congelar tranquilamente, tanto los sorrentinos como los tallarines. en los sorrentinos tene la precaución de congelarlos por separados ya que puede humedecerse la masa y pegotearse todo
Lalo Altamirano @laloaltamitano
Muy buena pregunta, unos 2mm, aunque si tenes pastalinda, el punto 6 o 7 va muy bien!
Lalo Altamirano @laloaltamitano
Si es la primera vez que vas a hacerlos y lo haces con los moldes te recomiendo le dejes un grosor generoso cuestión de cuando rellenes no se pinche la masa y luego se desarme al hervir.
Lalo Altamirano @laloaltamitano
Una cosita más!!! Espero nos compartas la foto de como salieron 😁
Antonella Montilla @cook_111677868
Para cuántas personas será que alcanza con esa cantidad
