Muy rica!!! Como tenía harina de avena, aproveché y la use en vez de harina común, salió sabrosa😍
María Fernanda Rodríguez @Maria_Fernanda
Usaste ambas harinas o sustituiste toda la harina comun por harina de avena?
María Luisa Mendoza @marisa54
Hola sustituí la harina por harina de avena, creo que sos química ni idea tengo de cómo influye en la salud la combinación de avena con integral, pero salió rico
María Fernanda Rodríguez @Maria_Fernanda
Es mucho mejor comer harina de avena que harina comun. Solo que si sacas del todo la harina comun de tu dieta, puede que despues empieces a no tolerarla,. Yo tratio de comer por ejemplo pan y galletas o tambirn tortas con harina comun pero trato lo mas posible de cocinar sin gluten. Porque he tenido episodios de intolerancia al gluten. Pero no lo saco del todo. Trato de usar azucar rubiq que es mejor a la azucar comun o la de coco que es apta para diabericos. Es muy cara la qzucar de coco pero los edulcorantes no son buenos y no me gusta su gusto en preparaciones. Muchas veces utilizo azucar con stevia de la marca dulcelight y hago como dice el paquete que 1 cucharadita endulza como 5 cucharaditas de azúcar . Respetando la proporcion, salen bien las preparaciones .
María Luisa Mendoza @marisa54
Yo no soy ni celíaca ni diabética, afortunadamente sufro de hipertensión, a los 20 suprimí el azúcar por la sacarina, a los 40 me saqué la sal aunque muy de vez en cuando como fiambre lo más magro posible y quesos, hace unos años me diagnosticaron adicción a los hidratos de carbono. Por eso hace dos años comencé a comer sin harinas procesadas. Ahora mezclo un poco pero trato de no consumir mucho, sólo porque estamos en cuarentena y no puedo salir a comprar. Lo que tengo que cambiar es el tema del endulcorante que en realidad son endulzantes. Cuando vuelva a salir voy a la dietética y me fijo, gracias por los consejos. Ah tengo una nieta que se llama María Fernanda
