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Bollos de yuca

Mirna Lucia
Mirna Lucia @mirnalucia
Que rico!! me encantan estos bollos! no sabia que fuera tan sencillo hacerlos! Gracias Victor por la receta
Victor Manuel Barreto Bolaño
Victor Manuel Barreto Bolaño @cheffvicbarb
Hay dos formas de hacerlo puedes usar la yuca directamente o puedes cocinarla por 15 minutos y rayarla dependiendo del gusto te quedarían bien la diferencia es que cocinarla antes de rayarla te queda un poco harinosa mañana voy a colocar cómo queda en enyucado y en bollos de Angelito
Mirna Lucia
Mirna Lucia @mirnalucia
Que delicia! en estos momentos no tengo yuca, pero puedo conseguir harina de yuca, sabes si podre igual hacerlos?
Victor Manuel Barreto Bolaño
Victor Manuel Barreto Bolaño @cheffvicbarb
No quedan igual pero Igual sirve
Con harina de yuca puedes hacer buñuelos de yuca con queso o como le dicen en la costa pan de yuca
Victor Manuel Barreto Bolaño
Victor Manuel Barreto Bolaño @cheffvicbarb
Yo sé hacer un montón de dulces y comidas típicas de la costa Caribe de Colombia gracias a mi mamá aprendí viendo y de mi tierra Venezuela aprendí por ensayo y error